Velkomstdrik
Italiensk Prosecco eller italiensk Asti Spumante
Vælg Frit 1 forret, 1 hovedret, 1 dessert.
Forretter
Forret: Antipasto Misto all´Italiano
Tallerken med udvalg af Italienske pålægsspecialiteter, oliven og marinerede artiskokker.
Forret: Carpaccio di Manzo con lamelle di Parmigiano
Marineret okseinderlår med olivenolie, citron, høvlet parmasanost og rucola.
Forret: Insalata di Mare
Lækker Skalddyrssalat med alt godt fra havet.
Hovedretter – Fadserveret ved mere end xx personer
Hoveret: Teres Mayor, - Skuldermørbrad
Utrolig smagfuld og mør mørbrad-udskæring fra Angus/Hereford Kvæg (Nebraska – USA)Serveres med Salviesauce, kartofler samt 2 slags årstidens grøntsager
Hovedret: Kalvesteg med rosmarin og urter
Hertil skysauce, kartofler samt 2 slags årstidens grøntsager
Hovedret: Cuvette, Rosastegt Oksecuvette
Cuvette fra Angus/Hereford Kvæg. Hertil reduceret rødvinssauce. Serveres med kartofler samt 2 slags årstidens grøntsager.
Desserter
Dessert: Tiramisu
Klassisk Italiensk Mascarponekage.
Dessert: Macedonia con sorbetto
Frisk Frugtsalat af årstidens frugter, hertil italiensk sorbet.
Dessert: Semifreddo di ciocolato
Ler frossen chokoladekage med italiensk vanilieis og frisk frugt.
Kaffe med husets chokolade og småkager
Pris pr. person Kr. 465,- ( Inkl. fadserveret hovedret 2 gange samt Standardopdækning)
Standardopdækning: Hvid dug, lys, servietter, enkeltstilkblomster.
